A cidade de Guarapuava, será novamente palco do Festival Sabores do Inverno, que acontece entre os dias 1º e 3 de agosto no Centro de Eventos Cidade dos Lagos. Realizado pela Prefeitura Municipal em parceria com a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), o evento integra o calendário oficial do município e tem como objetivo promover a gastronomia típica da estação, além de incentivar o turismo e o desenvolvimento econômico regional.
Com entrada gratuita, o festival abre suas portas na sexta-feira (1º), das 19h às 23h. No sábado (2), o público poderá participar das atividades das 11h da manhã até a 1h da madrugada de domingo. Já no domingo (3), o encerramento está previsto para às 21h, com programação que se estende ao longo de todo o dia.
Destaques da programação
A edição deste ano contará com mais de 40 expositores, entre restaurantes, churrasqueiros, cafeterias e confeitarias, além de uma praça de alimentação com 10 food trucks e 9 cervejarias artesanais. A diversidade de opções gastronômicas é um dos principais atrativos do festival, que também oferece apresentações musicais com 11 shows de bandas locais e da região.
Um dos destaques desta edição é o novo espaço Armazém Rural, desenvolvido em parceria com a Secretaria de Turismo do Estado (SETU). O ambiente reunirá produtores locais, feira de artesanato, bebidas especiais e produtos típicos da confeitaria regional. Inspirado nas antigas vendas do interior, o Armazém busca proporcionar uma experiência imersiva, resgatando memórias afetivas e aproximando o público das raízes culturais e gastronômicas do interior paranaense.
Valorização da cultura e dos negócios locais
Além da proposta gastronômica, o Festival Sabores do Inverno tem se consolidado como uma vitrine para o empreendedorismo e a criatividade regional. Ao reunir diferentes segmentos – alimentação, cultura, turismo, agricultura familiar e artesanato –, o evento promove o intercâmbio entre produtores, consumidores e visitantes, criando um ambiente favorável para negócios e conexões.
Com o apoio de instituições como a Abrasel e a SETU, o festival também reforça o compromisso com o desenvolvimento sustentável da região, por meio da valorização da produção local e do incentivo ao turismo de experiência.
A expectativa dos organizadores é de que a edição de 2025 atraia um grande público, repetindo o sucesso de anos anteriores e consolidando Guarapuava como referência em eventos temáticos voltados à gastronomia e à cultura de inverno.
